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SymbolbildBild: Stadtbiberach · CC BY-SA 4.0
Biberach an der Riß zeigt am 23. Oktober 2026 seine Geschäftswelt bei der neunten Erlebnistour. 75 Personen nahmen in fünf Gruppen teil. Die Tour führte zu Optiker Kreck, Bäckerei Eisinger, Riempp Rahmenmanufaktur, Herzels Gewürzladen und dem Vinotheum. Die Teilnehmer lernten die Betriebe und ihre Besonderheiten kennen.
Matthias Kreck arbeitet seit 42 Jahren als Augenoptiker und seit 1999 als Meister. Er übernahm das Geschäft vor 20 Jahren. Er und seine Frau Christiane erklärten die Arbeit und zeigten die Brillenherstellung. Christiane Kreck betonte die Bedeutung von Augenchecks. Augenoptiker können auch Hinweise auf Krankheiten durch das Auge geben.
In der Bäckerei Eisinger führte Gustav Eisinger durch die Backstube. Jede Nacht backen zehn Mitarbeiter 60 bis 80 verschiedene Produkte. Sie verarbeiten täglich rund zwei Tonnen Mehl. Die Bäckerei hat 90 Mitarbeiter aus 15 Nationen und besteht seit 326 Jahren. Die Teilnehmer durften selbst kleine Seelen formen und frisch essen.
Die Riempp Rahmenmanufaktur gibt es seit 1896. Sylvia Reh ist Inhaberin und vereint drei Berufe: Bilderrahmerin, Restauratorin und Vergoldermeisterin. Sie zeigte die Vergoldung mit Blattgold und die Restaurierung alter Rahmen. Ihre Arbeit ist auch überregional gefragt.
Stefanie Stedtnitz führt Herzels Gewürzladen seit 15 Jahren. Sie ist Gewürzsommelier. Das Unternehmen besteht seit 1948. Die Gewürze werden in Ummendorf gemischt. Das Sortiment umfasst über 1600 Produkte. Die Gewürze werden an mehr als 80 Händler geliefert. Stedtnitz betonte die gute Zusammenarbeit der Biberacher Unternehmen.
Maximilian Theobald empfing die Gruppe im Vinotheum auf dem Marktplatz. Er gründete das Geschäft 2024 und begann 2021 mit Weinverkauf aus seiner Garage. Heute gibt es auf 350 Quadratmetern Wein und Veranstaltungen. Theobald beschäftigt 20 Mitarbeiter an drei Standorten. Neben Weinverkauf bietet er Weinproben, Seminare und Catering an. Eine Besonderheit ist der Frizzante vom Fass.
Zum Abschluss trafen sich alle wieder bei der Bäckerei Eisinger. Die Stadt lud zu Backwaren und Wein vom Vinotheum ein. Die Erlebnistour endete in gemütlicher Runde.
Die Erlebnistour zeigt lokale Betriebe und ihre Arbeit. Sie findet regelmäßig statt und fördert das Kennenlernen der Geschäftswelt vor Ort. Solche Veranstaltungen stärken die Verbindung zwischen Bürgern und Unternehmen. Die Teilnehmer erhalten Einblicke in verschiedene Handwerke und Dienstleistungen. Das hilft, die Vielfalt der Stadt besser zu verstehen.
Einordnung der Redaktion, keine Aussage der Quelle.