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Burg Hohenzollern
Die Jagd hat bei den Hohenzollern - wie bei nahezu allen Adelsgeschlechtern - eine lange Tradition. Nahezu alle Monarchen hatten ein Faible für die Weidmannskunst. Jagdliche Motive, wie etwa die Bracke, zeugen vom adligen Privileg der Jagd und finden sich auch auf historischen Menükarten wieder. Dieser Abend ist kulinarisch der Jägerei gewidmet. Und passend zu jedem Gang werden weidmännische Geschichte(n) und Anekdoten erzählt. Lauwarmer Kürbis-Linsen-Salat mit geräucherter Entenbrust & Granatapfelkernen Hirschrücken mit Kräuter-Kruste, Romanesco & Haselnuss-Spätzle Zimt-Panna Cotta mit Portwein-Kirschen Der Abend wird mit Live-Musik umrahmt. Ablauf: 17:30 Uhr: Shuttle vom Parkplatz bis Adlertor 18:00 Uhr: 3-Gänge-Menü im Burg-Restaurant inkl. Begrüßungspilsener 20:30 Uhr: Shuttle vom Adlertor zurück zum Parkplatz Preis: 89,00 Euro pro Person inklusive Shuttle, Begrüßungspilsener, 3-Gänge-Menü, erzählende Unterhaltung und Live-Musik - zuzüglich Getränke. Anmeldung bitte per Mail an: veranstaltungen@burg-hohenzollern.com unter Angabe von Name, Adresse und Telefonnummer
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