Museum Brot und Kunst

Museum Brot und Kunst: Geschichte und Besonderheiten

Das Museum wurde 1955 von den Unternehmern Willy und Hermann Eiselen gegründet. Aus einer Sammlung zur Geschichte des Bäckerhandwerks entwickelte sich ein kulturhistorisches Haus. Heute untersucht es Brot als Grundlage menschlicher Existenz und stellt historische Objekte in Beziehung zu Kunst, Landwirtschaft und globaler Verteilung.

Die Dauerausstellung behandelt Getreide, Herstellung, Hunger, Überfluss und die soziale Bedeutung gemeinsamer Mahlzeiten. Kunstwerke eröffnen zusätzliche Perspektiven auf Nahrung und Gesellschaft. Sonderausstellungen und Veranstaltungen vertiefen aktuelle Themen. Das Museum liegt in einem historischen Salzstadel nahe der Innenstadt.

Besuch und Zugang

Die Adresse lautet Salzstadelgasse 10, 89073 Ulm. Für den Besuch gilt: Täglich 10:00–17:00 Uhr; am 24., 25. und 31. Dezember sowie 1. Januar geschlossen. Bei Innenräumen, Führungen und saisonalen Angeboten sollten Besucher die Angaben der verlinkten Originalquelle kurz vor der Anreise noch einmal prüfen. So bleiben Feiertage, Sonderveranstaltungen und mögliche Einschränkungen berücksichtigt. Vom Hauptbahnhof und Münsterplatz in wenigen Minuten zu Fuß erreichbar. Wer mit dem Auto kommt, prüft am besten vorab Parkmöglichkeiten und Zufahrtsregeln. Hinweise zur Barrierefreiheit können direkt beim Betreiber oder bei der zuständigen Tourist-Information erfragt werden.