Gasthof Krone

Der Gasthof Krone liegt an der Nürtinger Straße in der Altstadt von Waldenbuch und verbindet die Atmosphäre eines traditionsreichen Gasthauses mit gehobener Küche. Küchenchef Erik Metzger, der 2017 als jüngster Sternekoch Deutschlands galt, kocht saisonal und regional, inspiriert von der klassischen französischen Küche, mit reduzierten und stimmigen Kombinationen ohne unnötigen Schnickschnack.

Inhaber und Sommelier Matthias Gugeler kümmert sich um Service und Weinberatung. Das Restaurant trägt im Guide Michelin einen Stern und ist zudem Mitglied der internationalen Gastronomie-Vereinigung Chaîne des Rôtisseurs.

Historisch geprägt sind die beiden Gasträume "Schiller-Salon" und "Goethe-Salon", benannt nach einem Tisch aus dem 18. Jahrhundert, an dem sich die beiden Dichter der Überlieferung nach eingetragen haben sollen. Neben dem Abendrestaurant bietet der Gasthof auch ein preislich zugänglicheres Mittagsangebot sowie Übernachtungsmöglichkeiten.

Geöffnet ist von Mittwoch bis Sonntag, montags und dienstags bleibt das Restaurant geschlossen.

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